Vigi - Mrazené Okry
Faragello - Mrazené Okry, 400g
Číslo produktu:
Výrobca: Vigi
Parameter 1: 400g
Krajina pôvodu: Egypt
naša cena s DPH: 3.00EURJednotková cena: 7.50€/kg
Zloženie: okra.
Alergény sú vyznačené veľkými písmenami.
Výživové Hodnoty:
pre 100g
Kalórie: 221kJ / 53kcal
Tuky: 0.05g
Nasýtené mastné kyseliny: 0.02g
Sacharidy: 8.57g
Cukry: 1.84g
Bielkoviny: 2.31g
Soľ: 0g
O Produkte
Okra sa pestuje v teplom a tropickom podnebí Afriky a južnej Ázie. Vyskytuje sa v dvoch farbách - červenej a zelenej, pričom obe odrody chutia rovnako a červená pri varení zmení farbu na zelenú. Biologicky klasifikovaná je okra ako ovocie, no zvyčajne sa používa pri varení ako zelenina. Používaná je najmä v Afrike, Južnej Amerike, v Karibiku, Indii, Turecku a na Blízkom východe.
Okra je typická svojou špecifickou textúrou a málo výraznou chuťou. Výborná je osmažená s cesnakom a paradajkami. Po nakrájaní vypúšťa lepkavú hmotu, preto sa nakrájaná používa na zahustenie omáčok a polievok. V celku ju možno pripraviť ako cukinu. Dá sa vyprážať, grilovať, dusiť, pripravovať na pare. Možno ju jesť ako hlavné jedlo, alebo ako súčasť pokrmu.
