Sofrati - Frike / Freekeh
Sofrati - Frike / Freekeh, 800g
Číslo produktu: 9043
Výrobca: Sofrati
Parameter 1: 800g
Krajina pôvodu: Turecko
naša cena s DPH:4.9
Jednotková cena: €/kg
Zloženie: Nezrelá pšenica, Frike .
Výživové Hodnoty:
pre 100 Kalórie: 325
Tuky: 0g
Nasýtené mastné kyseliny: 0g
Sacharidy: 65g
Cukry: 2,5g
Bielkoviny: 20g
Soľ: 0ga
O Produkte
Freekeh (niekedy nazývaná farik) je pšenica, ktorá sa zberá mladá a zelená. Po opečení na otvorenom ohni sa jeho slama a plevy spália a odierajú. „Freekeh“ je v skutočnosti odvodený z arabského slova pre „trieť“.
Zrná na vnútornej strane sú príliš mladé a vlhké na to, aby sa spálili, takže vám zostane pevné, mierne žuvacie zrno s výraznou chuťou, ktoré je zemité, orieškové a trochu dymové.
Okrem toho, že má vynikajúcu chuť, je nabitý výživovými výhodami.
Freekeh má nízky obsah tukov a vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Je známe, že vláknina aj bielkoviny vám dodajú pocit sýtosti dlho potom, čo ste ich zjedli, takže freekeh je tou pravou voľbou pre každého, kto sa zameriava na chudnutie. Aby toho nebolo málo, toto malé zázračné zrno má vysoký obsah železa a vápnika.
