Jinmi - Čierna Fazuľová Omáčka Korejská
Jinmi - Čierna Fazuľová Omáčka Korejská, 300g
Číslo produktu:
Výrobca: Jinmi
Parameter 1: 300g
Krajina pôvodu: Južná Korea
naša cena s DPH: 3,40 EUR
Jednotková cana: 12,00 €/kg
Zloženie:Voda, Pšeničná múka, Sójové bôby, Soľ, Karamel (Farba) (E150a), Zvýrazňovač chuti (E621), Sorbát draselný ako konzervačná látka (E202).
Alergény sú vyznačené tučnými písmenami.
Výživové Hodnoty:pre 100g
Kalórie: 150kcal
Tuky: 2,5g
Nasýtené mastné kyseliny: 0g
Sacharidy: 20g
Cukry: 15g
Bielkoviny: 15g
Soľ: 3,35g
O Produkte
Ako pripraviť čiernu fazuľovú omáčku:
JINMI pasta z čiernej fazule (Chunjang) (300 g), zemiaky (300 g), cibuľa (300 g), mrkva (150 g), tekvica (100 g), cibuľa, mäso (bravčové alebo hovädzie mäso, 250 g), olej na varenie (5 PL), 4 poháre vody (800 ml), škrob (škrobový prášok, 3 ČL)
Mäso a zeleninu nakrájame na kúsky, pridáme 2 ČL oleja na varenie a orestujeme.
Nalejte 3 ČL oleja na varenie a za stáleho miešania opražte pastu z čiernej fazule a varte, kým sa zelenina úplne neuvarí.
Keď je zelenina uvarená, rozpustite 3 ČL škrobu alebo škrobového prášku a ½ pohára vody a zmes varte asi 2 minúty.
Potom nalejte na ryžu alebo rezance
Ak sa množstvo vody zníži a po naliatí nakrájanej zeleniny sa nepridá žiadny škrob, „Ganjjajang“ je uvarený.
V prípade pridania morských plodov (napr. chobotnice, morského slimáka, krevety atď.), dostanete „Samseon Jjajang“
