Carthage - Šalát Mechouia
Carthage - Šalát Mechouia, 135g
Číslo produktu:
Výrobca: Carthage
Parameter 1: 135g
Krajina pôvodu: Tunisko
naša cena s DPH: 2.00 EUR
Jednotková cena: 14.81 €/kg
Zloženie: Paprika, paradajka, cesnak, koriander, rasca, olej, soľ.
O Produkte
Šalát Mechouia (arabsky: سلطة مشوية, grilovaný šalát), je v Tunisku, krajine severnej Afriky, veľmi obľúbené jedlo konzumované obzvlášť v lete. Pozostáva z grilovanej zeleniny, paradajok, papriky, cibule a cesnaku, môže obsahovať tiež baklažán. Zelenina sa griluje v rúre, alebo sa pripravuje na kachliach, následne sa všetko zomelie, okorení, pridá sa mäso z tuniaka a olivový olej. Ozdobiť ho možno vajcom uvareným natvrdo..
Zdravotné benefity: Šalát Mechouia je významným zdrojom antioxidantu lykopén , ktorý je spojený s mnohými zdravotnými benefitmi, vrátane zníženého rizika srdcových chorôb a rakoviny. Je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu C, draslíka, folátu a vitamínu K. Obsahuje vlákninu, vitamín E a C. Severoafričania ho používajú na zníženie zápalu a hojenie infekcií.
